Sonnen­blumen­samen kaufen

Sonnenblumen im Garten und Balkon

Der lateinische Name der Sonnenblume, Heliantheae, leitet sich von den griechischen Wörtern helios (Sonne) und anthos (Blume) ab, was darauf hindeutet, dass diese Pflanzen warme Standorte bevorzugen, an denen sie viel Sonnenlicht aufsaugen können. Aber auch wenn ihre farbenfrohen Blüten normalerweise für Gärten oder Blumenkästen reserviert sind - wo sie als Dekoration dienen -, enthalten ihre Samen eine Vielzahl von nahrhaften Ölen, die seit der Antike zur Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden.

Die Früchte im Blütenkorb sind für den Menschen essbar und für Vögel eine willkommene Nahrung. Ein spektakulärer Anblick ist es, zu beobachten, wie sich eine Knospe langsam zu einer prächtigen Blüte öffnet, die immer der Sonne zugewandt ist.

Wenn man sie also nachts oder an einem bewölkten Tag gießt, können ihre Köpfe die Sonne nicht verfolgen. Die Größen der Sonnenblumen reichen von kleinen Arten mit einer Höhe von etwa 60 Zentimetern bis zu Riesen von fast 4 Metern - den größten der Welt!

Sonnenblumen aussäen und anpflanzen

Sonnenblumen können bereits im März in Töpfe auf der Fensterbank gepflanzt oder direkt in den Garten gesät werden, wenn die Tage wärmer werden. Sonnenblumen sind Wärmekeimer und Sonnenanbeter: Sie brauchen sehr sonnige Standorte, an denen sich der Boden schnell erwärmt. Für das Wachstum brauchen die Pflanzen Sonnenlicht und Wasser. Wenn die Temperaturen über Nacht wieder fallen, sollten Sie die ersten Triebe mit einem Pflanzenhut schützen.

Um ein gutes Wachstum zu ermöglichen, sollten Sonnenblumen in einem Abstand von mindestens 30 bis 40 Zentimetern gepflanzt werden. Bei sehr hohen Sorten kann ein größerer Abstand erforderlich sein. Bevor Sie die Samen in Ihrem Garten oder auf Ihrem Feld aussäen, bereiten Sie den Boden vor, indem Sie Nährstoffe hinzufügen und Unkraut und Steine entfernen.

Sonnenblumen gedeihen am besten in reichhaltigem Boden, der durch tiefes Umgraben gelockert wurde. Sonnenblumen sind sehr widerstandsfähig und gedeihen auch, wenn Sie sie spät in der Saison pflanzen, solange ihre Wurzeln Zeit haben, sich zu etablieren, bevor der Winter einbricht.

So werden Sonnenblumen gepflegt

Die Sonnenblumen profitieren von einer zweiten oder dritten Düngergabe, die aus Brennnesseljauche oder einem anderen stickstoffhaltigen Produkt bestehen sollte.

Anzeichen von Nährstoffmangel können Sie leicht erkennen. Wenn die Blätter abfallen, sollten Sie mehr Nährstoffe geben. Halten Sie das Unkraut unter Kontrolle und lockern Sie den Boden häufig, damit die Sonnenblumen fantastisch aussehen!

Sonnenblumen: Vielfach nützlich

Sonnenblumen sind vielseitig: Sie bilden einen schönen natürlichen Sichtschutz im Garten oder auf dem Balkon; ihre Samen können im Winter als Vogelfutter verwendet werden, aber man kann auch selbst damit kochen. Sonnenblumen gibt es in vielen Varianten. Einige wachsen hoch und dünn, während andere kurz und gedrungen bleiben. Wieder andere produzieren Blüten in verschiedenen Farben, was zu sehr bunten Gärten führt!