Kornblumen­samen kaufen

Kornblumen gibt es in vielen Formen

Früher konnte man Kornblumen auf jedem Feld sehen. Aber sie wurden zum Problem, als die Landwirte begannen, sie als Unkraut zu behandeln und sie zu beseitigen. In den letzten Jahren scheinen sich jedoch wieder mehr Menschen für den Anbau und die Erhaltung dieser leuchtend blauen Blumen zu interessieren - Kornblumen sind wieder an den Rändern von Feldern in ganz Europa zu sehen. Und die Blumen haben ihren Platz im Garten gefunden, denn ihre gefiederten Blütenblätter sind ein echter Hingucker und ergänzen andere Blumen.

Die Wildformen der Kornblume findet man von Finnland bis Italien, von Slowenien bis zum Irak - sie ist keine typische mitteleuropäische Pflanze. Sie ist als kultivierter Nachfolger hierher eingewandert und in der Medizin unter einem anderen Namen bekannt: Centaureidua vulgaris.

Die Aussaat von Kornblumen

Kornblumen gedeihen in trockenem, gut durchlässigem Boden. Deshalb sollten sie an einem halbschattigen oder sonnigen Standort gepflanzt werden, der nicht zu viel Feuchtigkeit erhält. Ein weniger fruchtbarer Boden ist für Kornblumen am besten geeignet. Sie können auch im Frühjahr gesät werden, allerdings nicht zu dicht, damit nach der Blüte Lücken entstehen. Sie können die Pflanzen aber auch im Voraus anbauen. Bereiten Sie vor der Aussaat einen sandigen Boden vor, wie er in den meisten Gärten zu finden ist; er sollte ausreichend durchlässig sein, damit sich keine Staunässe bildet.

Ab Mai können Sie Kornblumen ins Freie setzen. Die Pflanzen sollten knapp unter die Erdoberfläche gepflanzt werden - nicht mehr als einen Zentimeter tief. Wenn Sie sie in Reihen pflanzen wollen, halten Sie einen Abstand von etwa 30 Zentimetern zwischen den einzelnen Reihen ein; sie sehen aber auch in Pflanzgefäßen oder Blumenschalen schön aus!

Die richtige Pflege

Kornblumen gedeihen mit sehr wenig Aufmerksamkeit. Alle paar Wochen sollten Sie die Pflanzen leicht anheben, um die Erde um die Wurzeln herum zu lockern und das Unkraut zu entfernen, das zwischen den Pflanzen wächst - das ist alles, was diese blau-weiß-roten Schönheiten brauchen! Die Blumen brauchen keinen Dünger, um zu gedeihen, aber das Abschneiden verwelkter Blüten kann die Blütezeit verlängern und eine zweite Blüte fördern. Kornblumen kann man im Garten aussäen und wachsen lassen. Einmal ausgesät, erscheinen die seltsamen, aber schönen Blumen jedes Jahr aufs Neue.

Kornblume als Nutzpflanze

Kornblumen sehen in einem Blumenstrauß sehr hübsch aus, vor allem in Kombination mit Mohn oder Raffia. Aber sie bringen auch Farbe und Interesse in jedes Blumenbeet. Kornblumen sind eine hübsche Ergänzung für Salate und andere Gerichte. Und wenn Sie wollen, dass Ihre Blumen in der Vase lange halten, trocknen Sie sie vorher! Frische Blütenblätter sind ein toller Blickfang im Salat; Kornblumen sind verdauungsfördernd und können auch zu Blütensalz oder Zucker verarbeitet werden. Im Gegensatz zu vielen anderen Blumen behält sie ihre Farbe gut bei.